「 Uncategorized 」 一覧

停滞する宅配ピザ業界。その中でピザハットだけが元気な理由とは？ 宅配ピザって、気軽なごちそう。だけど、最近「ちょっと勢いがなくなってきた？」って感じることも多くなった。正直、ここ数年で「前より頼まなく …

ザ欲を満たすならナポリの窯が最適解だった話 深夜――。ベッドの上でスマホを眺めていたら、ふと「なんかピザ食べたい」スイッチが入った。時間は23時過ぎ。外はすでに静かで、冷蔵庫の残り物ではどうにも満たさ …

【1】「また値上げか」の日々と、“外食離れ”という静かな潮流 「値上げ疲れ」という言葉を、最近よく目にするようになった。外食チェーンも例外ではなく、ラーメン、ハンバーガー、定食、ファミレス、寿司など、 …

1. ピザは特別な日だけの食べ物じゃない？ 「今日はピザにしようか」この言葉が、かつては誕生日やホームパーティの定番だったのを覚えている人も多いだろう。でも最近、ふとした平日に、特に何の理由もなくピザ …

① 導入：かつて宅配といえばピザだった 「宅配してもらえる料理」といえば、何を思い浮かべるだろう。 今でこそ、スマホを開けばラーメン、寿司、韓国料理、スイーツに至るまで何でも届く時代になったが、ほんの …

ピザは好きだ。でも「ピザについて語れ」と言われると、少し困る。 子どものころの誕生日、友達の家に集まったクリスマス、大学時代の深夜のノリ。思い返すと、ピザはいつも“そこにあった”。 気取った食事でもな …

① まいばすけっと無双：都市の「食地図」が塗り替わっている 「うちの最寄り駅、まいばすが3軒ある」そんな話が、もはや珍しくなくなった。 首都圏に住んでいれば、最近やたらと“赤い看板”を見かける機会が増 …

日本の宅配ピザ市場は依然として成長。しかし、裏では大手チェーンの戦略転換や再編が進行中。 誰でも流し読みできるライトな語り口で、今の業界の流れをやさしく整理します。 1. ピザ市場は確かに伸びている …

ふと思ったんだけど、ピザって昔は「外国の食べ物」だったよね？パーティのときぐらいしか食べない、ちょっと特別な存在。なのに最近は、気づいたら「今日の晩ごはんピザでもいいか」くらい日常に溶け込んでる気がす …

① 導入：日常に忍び寄る“チェーン店の違和感” 「この味、何か前と違う気がする…？」ふと立ち寄った串カツ田中、いつもの賑やかな「カジュアル串カツ屋」ではなく、ちょっと落ち着いた雰囲気のとんかつ屋に変わ …