ピザ好きが高じすぎて、、、

↑ネットでピザといえば!の一葉。
わたくしも🍕が相当好きだがこの笑顔には勝てないwww
備忘もこめピッツァ(ピザ)についてまとめていきたいと思います。

それにしてもピッツァ(ピザ)を食べたいとなると
意外と選択肢がなく宅配ピザがとても重宝します。
「日本のピザは高い!」という外国人さんも多いようでこのあたりは宅配ピザの影響が強いように思います。

そもそもピザとはいったい何なのであろう?

ピザあるいはピッツァは、小麦粉、水、塩、イーストをこねた後に発酵させて作った生地を薄く円形に伸ばし、その上に具を乗せ、オーブンや専用の竃などで焼いた料理、食品である。 

まあ、わかる。。。
が、ものごとをテキストだけで表現しようとすると大変だwww


これですこれ!
🍕🍕🍕🍕🍕はこれ!

後述しますが一番下はアメリカ風ピザのご当地進化版「シカゴピザ」
こちらも「ピザとは。。。?」をさらに考えさせられる一葉であります。


ややこしくなってくるのが「ピザ」なのか「ピッツァ」

小サイズのものは、区別してピッツェッタ(伊: pizzetta)と呼ばれることもある。基本的に、ピザはイタリア風・アメリカ風の二種類があり、イタリア風ピザをピッツァといい、アメリカ風ピザをピザということもある。

なるほどなるほど。。。
地域ごとに進化したんですよね。
ラーメンも中国の人からしたら「それなに?」みたいなものが
進化して日本中にご当地ラーメンができてるわけだし。

個人的にはピッツァ派
地方なのでピッツァの名店が近くにないので宅配ピザのお世話になってばかりです。
ナポリの窯は宅配ピザのなかでは唯一ナポリピッツァを志向していてありがたいです。
ドミノ・ピザーラ・ピザハットの御三家が近くにないのも大きいかもwww

日本におけるピザの進化

といえばなにかあるのかなとつらつら考えました。

ソースとしてはやっぱり「照焼き」かな~??
でもハンバーガーはじめピザだけじゃないか、、、

はさむ必要がない、「のせる」お料理なので春はジャコピザ推しがあったりする。
イタリア人はシーフード割と食べる感じだしジャコピザ食べるのかな?

なんか意外とピザは進化していないのかな?www

 

投稿日:2022-01-04 更新日:

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